TÜİK SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ İSTATİSTİKLERİNİ PAYLAŞTI
TÜİK SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ İSTATİSTİKLERİNİ PAYLAŞTI
Mayıs ayında ticari süt işletmelerince 1 milyon 14 bin 789 ton inek sütü toplandı.
Mayıs ayında ticari süt işletmelerince 1 milyon 14 bin 789 ton inek sütü toplandı.
TUİK, Süt ve Süt Ürünleri Üretim Mayıs 2024 raporunu kamuoyu ile paylaştı Rapora göre Mayıs ayında ticari süt işletmeleri tarafından 1 milyon 14 bin 789 ton inek sütü toplandı. Bu miktar, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 7,4, Ocak- Mayıs döneminde ise yüzde 8,4 artış gösterdi. İnek peyniri üretimi yüzde 0,1, ayran üretimi yüzde 12,4, yoğurt üretimi yüzde 5,4 ve tereyağı üretimi yüzde 3,5 artış kaydetti. Ocak- Mayıs döneminde ise inek peyniri üretimi yüzde 7, ayran üretimi yüzde 16, yoğurt üretimi yüzde 10, içme sütü üretimi yüzde 3,9 ve tereyağı üretimi yüzde 14,1 oranında arttı. Bir önceki ay 961 bin 156 ton olan toplanan inek sütü miktarı, Mayıs ayında yüzde 5,6 artışla 1 milyon 14 bin 789 ton oldu. Ancak içme sütü üretimi, bir önceki ayın 132 bin 422 tonundan yüzde 8,9 azalarak 120 bin 652 tona geriledi.
Yorumunuz başarıyla alındı, inceleme ardından en kısa sürede yayına alınacaktır.