AĞUSTOS AYINDA 823 BİN 463 TON İNEK SÜTÜ TOPLANDI
Haber
11 Ekim 2021 - Pazartesi 13:40 Bu haber 186 kez okundu
 
AĞUSTOS AYINDA 823 BİN 463 TON İNEK SÜTÜ TOPLANDI
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından yapılan açıklamada, Süt ve Süt Ürünleri Üretimi, Ağustos 2021 sonuçları değerlendirildi. Değerlendirme sonucunda, Türkiye genelinde Ağustos ayında bir önceki yılın aynı ayına göre toplanan inek sütü miktarının 0,3 arttığı, Ocak- Ağustos döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre 2,1 arttığı bildirildi.
EKONOMİ Haberi
AĞUSTOS AYINDA 823 BİN 463 TON İNEK SÜTÜ TOPLANDI

Ağustos ayında ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü yağ oranı ortalama 3,5, protein oranının ise ortalama 3,2 olarak tespit edildiği ifade edildi.

Ağustos ayında bir önceki yılın aynı ayına göre ticari süt işletmeleri tarafından yapılan içme sütü üretiminin 12 azalarak 104 bin 679 ton; Ocak- Ağustos döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre içme sütü üretiminin 6,2 azalarak 1 milyon 5 bin 205 ton olarak gerçekleştiği belirtildi.

Ağustos ayında bir önceki yılın aynı ayına göre ticari süt işletmeleri tarafından yapılan yoğurt üretiminin 18 artarak 111 bin 441 ton, Ocak- Ağustos döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre 2,9 artarak 754 bin 661 ton olarak gerçekleştiği belirtildi.

Ağustos ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, ayran üretiminin 30,6, yağsız süt tozu üretimi 30,5, tereyağı üretimi 14, inek peyniri üretimi 0,9 artarken, tam yağlı süt tozu üretimi 1,4, kaymak üretimi 17,6, diğer peynirler (koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri) 28,6, azaldığı ifade edildi.

Ocak- Ağustos döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre yağsız süt tozu üretimi 23,9, ayran üretimi 15,1, tam yağlı süt tozu üretimi 15, diğer peynirler (koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri) 7,2, kaymak üretimi 6,2, inek peyniri üretimi 1 artarken, tereyağı üretimi 1,4 azaldığı belirtildi.

 

Kaynak: Editör:
Etiketler: AĞUSTOS, AYINDA, 823, BİN, 463, TON, İNEK, SÜTÜ, TOPLANDI,
Yorumlar
Haber Yazılımı